กำลังโหลด

ฉลองปีใหม่แบบไม่ซ้ำใคร ด้วยเมนูปาร์ตี้ 4 ภาคจาก CP FreshMart


ฉลองปีใหม่แบบไม่ซ้ำใคร ด้วยเมนูปาร์ตี้ 4 ภาคจาก CP FreshMart

ฉลองปีใหม่ ปรุงรสชาติแห่งความสุขแบบไม่ซ้ำใคร ด้วยเมนู 4 ภาค

จะปีใหม่ปีนี้ ปีหน้า หรือเทศกาลไหนๆ การเลือกสั่งซื้อของสดเพื่อมาปรุงเป็นอาหารจานอร่อยพร้อมเสิร์ฟให้กับคนในครอบครัวเป็นสิ่งที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างช้านาน CP FreshMart ขอชวนคุณมาเฉลิมฉลองแบบไม่ซ้ำใคร ด้วยการเนรมิตอาหารท้องถิ่น 4 ภาค เสิร์ฟรสชาติแบบดั้งเดิม เพิ่มเติมคือรสชาติที่ปรุงเองด้วยความใส่ใจ พร้อมส่งต่อความอร่อยและความสุขให้กับคนในครอบครัว ถ้าพร้อมแล้ว เตรียมสั่งของสดออนไลน์แล้วเข้าครัวไปพร้อมๆ กันเลย


สันคอหมูย่าง เนื้อเหนียวนุ่ม ชุ่มแจ่วรสแซ่บ

เริ่มต้นด้วยเมนูยอดนิยมจากภาคอีสานอย่าง “สันคอหมูย่าง” ที่ไม่ว่าจะรับประทานคู่กับข้าวเหนียวเป็นมื้อหลัก หรือเสิร์ฟพร้อมผักสดเพื่อกินเล่นระหว่างรออาหารจานอื่นๆ ก็ช่วยเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี

เคล็ดลับความอร่อย:

  • เลือกเนื้อหมูที่สดใหม่ เพื่อความเหนียวนุ่ม อย่างสันคอหมูอนามัยซีพีที่คัดคุณภาพและเลือกเนื้อส่วนคอหมูที่ติดมันกำลังดี เพื่อนำไปทำอาหารต่อได้ง่าย
  • นำมาหมักกับซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลปี๊บ รากผักชี เกลือ และพริกไทยแล้วทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
  • ย่างเนื้อหมูด้วยไฟอ่อนๆ จนสุก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ รับประทานพร้อมน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ด รับรองว่าอร่อยลืม

แกงเลียงกุ้งสด รสกลมกล่อม พร้อมสรรพคุณมากมาย

ช่วงปลายปีจนถึงต้นปี เป็นช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลง จากที่เคยมีฝนตก ก็กลายเป็นลมหนาว ทำให้หลายคนอาจป่วยเป็นไข้หวัดได้ง่ายๆ มาฉลองปีใหม่ด้วยการสั่งของสดออนไลน์มาปรุง “แกงเลียง” อาหารไทยภาคกลางที่มากด้วยสรรพคุณที่ช่วยแก้ร้อนในและป้องกันไข้หวัด

เคล็ดลับความอร่อย:

  • โขลกกะปิ พริกไทย หอมแดง และกุ้งแห้งให้ละเอียดกำลังดี ก่อนนำไปต้มกับผักเครื่องแกงเลียง
  • เลือกกุ้งสดตัวใหญ่ อย่างกุ้งขาวสดผ่าหลังไว้หางจากซีพีที่มีขนาดตัวกำลังดี สะดวกพร้อมนำมาปรุงอาหารได้เลยโดยไม่ต้องแกะเปลือกกุ้งให้ยุ่งยาก
  • ใช้รสหวานจากข้าวโพดอ่อนและฟักทอง เพื่อลดการเติมน้ำตาล

น้ำพริกอ่อง เครื่องจิ้มเผ็ดหวาน รับประทานง่าย ถูกใจคนทุกวัย

เติมเมนูรับประทานง่ายให้กับสำรับอาหารปีใหม่ ด้วยเมนูรสชาติหวานนำ เผ็ดตาม อย่างน้ำพริกอ่อง อาหารเหนือที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และผักลวก รับรองว่า ได้ประโยชน์ครบถ้วนอย่างแน่นอน

เคล็ดลับความอร่อย:

  • เลือกหมูสับที่สะอาดและสดใหม่เลือกหมูบดอนามัยซีพี มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยในการรับประทานอาหาร สามารถนำมาทำน้ำพริกอ่องได้สะดวกและประหยัดเวลาไม่ต้องสับเนื้อหมูเองอีกด้วย
  • ใช้มะเขือเทศลูกเล็ก เช่น มะเขือเทศราชินี เพิ่มรสเปรี้ยวอร่อย
  • เติมความหอมและความจัดจ้านของน้ำพริกอ่องจากเครื่องปรุงที่เข้มข้น ทั้งพริกแห้ง เต้าเจี้ยว น้ำมะขามเปียก กระเทียมสับ รากผักชี น้ำตาล และเกลือ สามารถปรับลดอัตราส่วนได้ตามความชอบ

ไก่ทอดหาดใหญ่ กรอบนอก นุ่มใน ใส่หอมเจียว

ตัดรสชาติเผ็ดๆ ของน้ำพริกและแกง ด้วยไก่ทอดที่หลายคนชื่นชอบ นั่นก็คือ ไก่ทอดหาดใหญ่ ที่เหลืองกรอบ และหอมเครื่องเทศอันเป็นเอกลักษณ์จากภาคใต้

เคล็ดลับความอร่อย:

  • เลือกปีกหรือน่องไก่สดใหม่ ขนาดพอดี จะทำให้เมื่อทอดเสร็จแล้วจะมีความนุ่ม ฉ่ำ ไม่แห้งหรือกระด้าง ลองเลือกปีกบนและน่องไก่ซีพีที่พร้อมสำหรับการปรุงอาหาร ไม่ต้องเสียเวลาในการเตรียมเนื้อ
  • หมักไก่เป็นเวลาประมาณ 45-60 นาทีด้วยเครื่องเทศ เช่น กระเทียม รากผักชี พริกไทย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย น้ำปลา และที่ขาดไม่ได้เลย คือ ผงขมิ้น
  • เจียวหอมแดงให้พอเหลือง แล้วนำมาสะเด็ดน้ำมัน จากนั้นใช้น้ำมันที่เจียวหอมในการทอดไก่ จะทำให้เนื้อไก่มีความหอมน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

เพราะในช่วงเทศกาลคือช่วงเวลาดีๆ ที่สมาชิกในครอบครัวมีโอกาสได้อยู่กันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตาอีกครั้ง และอาหารเป็นสิ่งหนึ่งที่จะเชื่อมความสัมพันธ์ของทุกคนเข้าไว้ด้วยกัน ทั้งยังเป็นมรดกที่บอกเล่าเรื่องราวและวัฒนธรรมท้องถิ่นผ่านวัตถุดิบและรสชาติทั้ง 4 ภาคของไทย เรียกได้ว่าสร้างสีสันให้กับเทศกาลแห่งความสุขได้เป็นอย่างดี เพียงสั่งซื้อของสดจาก CP FreshMart เพื่อนำไปทำอาหารจานอร่อยให้กับครอบครัว พร้อมบริการส่งตรงถึงที่ในช่วงเวลาที่คุณเลือกได้


เมนู
เมนู
เมนู
เมนู
ดาวน์โหลดแอพของเรา