ฉลองปีใหม่ ปรุงรสชาติแห่งความสุขแบบไม่ซ้ำใคร ด้วยเมนู 4 ภาค

สันคอหมูย่าง เนื้อเหนียวนุ่ม ชุ่มแจ่วรสแซ่บ

• เลือกเนื้อหมูที่สดใหม่ เพื่อความเหนียวนุ่ม อย่างสันคอหมูอนามัยซีพีที่คัดคุณภาพและเลือกเนื้อส่วนคอหมูที่ติดมันกำลังดี เพื่อนำไปทำอาหารต่อได้ง่าย
• นำมาหมักกับซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลปี๊บ รากผักชี เกลือ และพริกไทยแล้วทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
• ย่างเนื้อหมูด้วยไฟอ่อนๆ จนสุก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ รับประทานพร้อมน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ด รับรองว่าอร่อยลืม

แกงเลียงกุ้งสด รสกลมกล่อม พร้อมสรรพคุณมากมาย

• โขลกกะปิ พริกไทย หอมแดง และกุ้งแห้งให้ละเอียดกำลังดี ก่อนนำไปต้มกับผักเครื่องแกงเลียง
• เลือกกุ้งสดตัวใหญ่ อย่างกุ้งขาวสดผ่าหลังไว้หางจากซีพีที่มีขนาดตัวกำลังดี สะดวกพร้อมนำมาปรุงอาหารได้เลยโดยไม่ต้องแกะเปลือกกุ้งให้ยุ่งยาก
• ใช้รสหวานจากข้าวโพดอ่อนและฟักทอง เพื่อลดการเติมน้ำตาล

น้ำพริกอ่อง เครื่องจิ้มเผ็ดหวาน รับประทานง่าย ถูกใจคนทุกวัย

• เลือกหมูสับที่สะอาดและสดใหม่เลือกหมูบดอนามัยซีพี มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยในการรับประทานอาหาร สามารถนำมาทำน้ำพริกอ่องได้สะดวกและประหยัดเวลาไม่ต้องสับเนื้อหมูเองอีกด้วย
• ใช้มะเขือเทศลูกเล็ก เช่น มะเขือเทศราชินี เพิ่มรสเปรี้ยวอร่อย
• เติมความหอมและความจัดจ้านของน้ำพริกอ่องจากเครื่องปรุงที่เข้มข้น ทั้งพริกแห้ง เต้าเจี้ยว น้ำมะขามเปียก กระเทียมสับ รากผักชี น้ำตาล และเกลือ สามารถปรับลดอัตราส่วนได้ตามความชอบ

ไก่ทอดหาดใหญ่ กรอบนอก นุ่มใน ใส่หอมเจียว

• เลือกปีกหรือน่องไก่สดใหม่ ขนาดพอดี จะทำให้เมื่อทอดเสร็จแล้วจะมีความนุ่ม ฉ่ำ ไม่แห้งหรือกระด้าง ลองเลือกปีกบนและน่องไก่ซีพีที่พร้อมสำหรับการปรุงอาหาร ไม่ต้องเสียเวลาในการเตรียมเนื้อ
• หมักไก่เป็นเวลาประมาณ 45-60 นาทีด้วยเครื่องเทศ เช่น กระเทียม รากผักชี พริกไทย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย น้ำปลา และที่ขาดไม่ได้เลย คือ ผงขมิ้น
• เจียวหอมแดงให้พอเหลือง แล้วนำมาสะเด็ดน้ำมัน จากนั้นใช้น้ำมันที่เจียวหอมในการทอดไก่ จะทำให้เนื้อไก่มีความหอมน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น