กำลังโหลด

แจกสูตรหมูปิ้งนมสดข้าวเหนียวใบเตย กินเองก็ง่าย ทำขายก็รวย!


แจกสูตรหมูปิ้งนมสดข้าวเหนียวใบเตย กินเองก็ง่าย ทำขายก็รวย!

แจกสูตรหมูปิ้งใบเตย ทำกินก็ง่าย ทำขายก็รุ่ง

จะมีเมนูไหนถูกใจชาวไทยไปมากกว่าหมูปิ้งร้อนๆ พร้อมกับข้าวเหนียวนุ่มๆ สำหรับมื้อเช้าได้อีก? เพราะนี่คือเมนูที่ทุกคนคุ้นเคยเป็นอย่างดี เนื่องจากเป็นเมนูที่กินง่าย อร่อย แถมยังหาซื้อได้ทั่วไปอีกด้วย วันนี้ CP Freshmart จะมาแจกสูตรหมูปิ้งนมสด พร้อมกับการทำข้าวเหนียวใบเตยในแบบหอมๆ นุ่มๆ จะทำกินเองก็อร่อยถูกใจ หรือจะทำขายเป็นรายได้เสริมก็กำไรเยอะแน่นอน


ขั้นตอนการทำหมูปิ้งนมสด

เลือกเนื้อหมูสดที่มีคุณภาพ

เริ่มต้นกันที่สูตรการทำหมูปิ้งนมสดกันก่อนเลย การที่จะทำหมูปิ้งนมสดให้อร่อยถูกใจคนส่วนมากได้นั้นจะต้องเริ่มต้นด้วยการเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ อย่างเนื้อหมูส่วนสะโพกที่มีเนื้อแน่น ๆ หรือจะเลือกเนื้อหมูส่วนสันนอกที่มีมันแทรกชุ่มฉ่ำแบบพอดีๆ ทำให้ได้หมูปิ้งนมสดเนื้อนุ่มรสชาติแสนอร่อย และหากคุณไม่อยากออกไปซื้อเนื้อหมูด้วยตัวเองให้เสียเวลา ก็สามารถกดสั่งหมูสดออนไลน์ได้กับ CP Freshmart เพราะมีบริการส่งถึงหน้าบ้าน ให้คุณได้ทำหมูปิ้งนมสดแบบสบาย ๆ แถมสะดวกเพียงแค่รอการจัดส่งเท่านั้นเอง


หลังจากเลือกวัตถุดิบอย่างเนื้อหมูคุณภาพดีมาแล้ว ก็ถึงขั้นตอนของการหมักหมูให้นุ่ม หวานกำลังดี เค็มแบบลงตัว เพื่อนำไปทำหมูปิ้งนมสดรสเด็ดแล้วล่ะ!


วัตถุดิบที่ต้องใช้

  • เนื้อหมูส่วนสันนอก หรือส่วนสะโพก 1 กิโลกรัม
  • รากผักชีประมาณ 1 กำมือ (2-3ต้น)
  • กระเทียมไทยกลีบเล็ก ประมาณ 1 กำมือ
  • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลมะพร้าว หรือน้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
  • แป้งข้าวโพด 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • เครื่องปรุงรสต่างๆ ตามใจชอบ

เริ่มต้นหมักเนื้อหมู

  • เริ่มต้นด้วยการหั่นเนื้อหมูให้มีขนาดพอดีคำ ไม่หนาไม่บางจนเกินไป
  • โขลกรากผักชี กระเทียมและพริกไทยเข้าด้วยกันจนละเอียด
  • ผสมเครื่องปรุงเข้ากับเครื่องเทศที่บดไว้ พร้อมนำไปหมักกับเนื้อหมู
  • เทหัวกะทิ น้ำตาลปี๊บและแป้งข้าวโพดเข้าไปในถ้วยหมักเนื้อหมู คนให้เข้ากัน
  • นำเนื้อหมูไปแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน ก่อนนำออกมาเสียบไม้และย่างให้สุก

ขั้นตอนการทำข้าวเหนียวใบเตย

แน่นอนว่าการนึ่งข้าวเหนียวให้อร่อย เหนียวนุ่ม แต่ไม่ติดมือนั้นก็มีเทคนิคง่ายๆ คือการเลือกใช้ข้าวเหนียวใหม่ หรือข้าวเหนียวที่ไม่ใช่ข้าวเก่า เพราะข้าวเก่ามากๆ นั้นจะเละจนติดมือ


วัตถุดิบเพื่อนึ่งข้าวเหนียวใบเตย

  • ข้าวเหนียว 500 กรัม
  • ใบเตย 4-5 ใบ

วิธีนึ่งข้าวเหนียวใบเตย

  • นำใบเตยที่เตรียมไว้ไปปั่นให้ละเอียด ใส่น้ำเล็กน้อย
  • นำน้ำใบเตยมากรองด้วยผ้าขาวบางจนได้แต่น้ำใบเตยหอมๆ
  • นำข้าวเหนียวที่ล้างและแช่ทิ้งไว้ 1 คืนมาเทน้ำออก ก่อนจะใส่น้ำใบเตยลงไป
  • ใส่ใบเตยลงไปเล็กน้อย ก่อนจะนำไปตั้งนึ่งจนสุก

เพียงเท่านี้ทุกคนก็สามารถทำหมูปิ้งนมสด กินคู่กับข้าวเหนียวใบเตยหอมๆ ได้ด้วยตัวเองแล้ว นอกจากจะสะดวกสบายสุดๆ เพราะสามารถสั่งหมูสดออนไลน์ได้แล้ว วิธีทำก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด ไม่ว่าจะทำกินเอง ทำให้ลูกกิน หรือจะทำขายเป็นอาชีพเสริมก็ไม่ยากจนเกินไป เอาเป็นว่าใครอยากลองทำกินเองบ้าง ก็แชร์บทความนี้เก็บไว้เพื่อซื้อวัตถุดิบตามได้เลย!


เมนู
เมนู
เมนู
เมนู
ดาวน์โหลดแอพของเรา